慢性扁桃体炎是一种常见的呼吸道疾病，给患者的生活带来诸多困扰。在中医看来，通过合理的食疗方法，既可以满足患者的口腹之欲，又可以起到调理疾病的作用。以下是一些适合慢性扁桃体炎患者的中医食疗方，供大家参考。

对于慢性扁桃体炎的饮食调理，中医主张以清凉、滋阴、降火的食物为主。首先，清凉食物有助于清热解毒，减轻扁桃体的炎症。如西瓜、黄瓜、绿豆汤等，都是很好的选择。其次，滋阴降火的食物可以调整人体的阴阳平衡，增强抵抗力，如银耳、玉竹、沙参等。此外，还可以适当食用一些润肺利咽的食物，如百合、枇杷、蜂蜜等。

以下是一些中医食疗方供参考：

1. 银花粥：将银花、连翘煎煮取汁，与小米同煮成粥，可用于清热解毒，适用于扁桃体炎伴有发热、咽痛等症状的患者。

2. 沙参百合粥：将沙参、百合煎煮取汁，与小米同煮成粥，可用于滋阴润肺，适用于扁桃体炎伴有干咳、咽干等症状的患者。

3. 绿豆汤：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，适用于扁桃体炎伴有发热、尿黄等症状的患者。

4. 蜂蜜炖梨：将梨蒸熟后加入少量蜂蜜，可用于润肺止咳，适用于扁桃体炎伴有咳嗽、咽干等症状的患者。

需要注意的是，食疗虽然有一定的调理作用，但并不能完全替代药物治疗。慢性扁桃体炎患者在饮食调理的同时，还需结合药物治疗，才能取得更好的疗效。此外，慢性扁桃体炎患者应避免食用辛辣、油腻、烟熏等刺激性食物，以免加重病情。