冠心病是一种让人非常烦恼的疾病，不仅对患者的身体健康造成了威胁，同时也会给生活和工作带来诸多不便。食物作为日常生活中必不可少的重要组成部分，对于冠心病患者来说，正确合理的饮食习惯会起非常重要的以下作用：

1. 控制体重

冠心病患者应该避免摄入过多的高热量食物，应当选择低热量易消化的食品，这样有助于控制体重，降低冠心病风险。

2. 调节血压

高钠盐、高胆固醇食品会加重心脏担与血管损害。冠心病患者应该掌握低盐、低脂饮食搭配原则，避免过量钠盐、固醇含量食物，减轻心血管负担，降低血压。

3. 保护心脏

冠心病患者应该量选择清淡易消化的食品，比如些鱼、虾、蔬菜、瓜果等，以便保护心脏。建议多吃一些鸟、牛、蛋白等高蛋白食品，维护身体健康。

而言之，冠心病患者的饮食要以清淡、精细为主，避免过度饮食、多食可爱等高量、高盐、高油、高脂肪的食品。科学营养搭配对于冠心病预防和治疗具有很好的作用。