病毒性肝炎是一种常见的传染病，中医认为，病毒性肝炎的发生与人体正气不足、外邪入侵有关。在饮食方面，中医有着独特的见解和调养原则。

一、饮食原则

1. 饮食清淡：病毒性肝炎患者应选择清淡、易消化的食物，避免过于油腻、辛辣的食物，以减轻肝脏负担。

2. 营养均衡：保证充足的蛋白质、维生素和矿物质摄入，有助于肝脏的修复和恢复。

3. 疏肝解郁：适量食用具有疏肝解郁作用的食物，如绿茶、橙子、柑橘等。

4. 健脾养肝：适量食用具有健脾养肝作用的食物，如红枣、枸杞、山楂等。

二、饮食建议

1. 高蛋白饮食：适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼、豆腐等，有助于肝脏的修复和恢复。

2. 多吃蔬菜水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，促进肝脏健康。

3. 适量摄入脂肪：避免过多摄入脂肪，尤其是动物脂肪，以免加重肝脏负担。

4. 避免饮酒：酒精会加重肝脏负担，影响肝脏功能恢复，病毒性肝炎患者应避免饮酒。

需要注意的是，以上饮食建议仅供参考，具体饮食调理需在医生指导下进行。