中医认为，食物也有药用价值，通过合理的饮食搭配，可以达到养生保健的目的。在冬季，选择合适的食材，进行合理的食疗，对于保持身体健康具有重要意义。

1. 羊肉：羊肉性温，富含蛋白质和脂肪，能够温补阳气，增强身体的抵抗力。冬季适当食用羊肉，可以帮助抵御寒冷。

2. 鸡肉：鸡肉性温，具有补中益气的功效。鸡肉中含有的氨基酸和矿物质，可以帮助提高身体的免疫力。

3. 红枣：红枣具有养血安神的作用，冬季食用红枣，可以帮助调节神经系统，提高睡眠质量。

4. 坚果：坚果富含脂肪、蛋白质和矿物质，能够滋养身体，增强体质。冬季适当坚果，如核桃、杏仁等，可以帮助抵御寒冷。

5. 蔬菜：冬季的蔬菜，如白菜、萝卜、土豆等，富含膳食纤维和维生素，可以帮助清理肠道，提高抵抗力。

在冬季，我们可以通过合理的饮食搭配，达到养生保健的目的。但要注意，每个人的体质不同，对食物的反应也不同。因此，在享受食疗的同时，最好能了解自己的体质，选择适合自己的食物。如有需要，可以咨询中医师，获取更专业的建议。