李盛青,1990年7月广州中医学院本科毕业，留校从事教学、临床和科研工作，2005至2008年在职攻读并获得博士学位。擅长运用传统经方结合岭南中药、中西医结合方法治疗胃肠疾病。参加国家和省部级课题多项，2012年获教育部科技进步一等。主要著作包括《中药学》(人民卫生出版社)、《实用中药学》(中国中医药出版)、《中国中草药彩色图典》(上、下册，广东科技出版社)、《岭南本草》(一、二、三册，广东科技出版社)。发表临床、教学和科研论文30多篇。

擅长治疗反流性食管炎，非萎缩性胃炎，萎缩性胃炎慢性糜烂性胃炎，浅表性胃炎，胃及十二指肠溃疡，便秘等肠胃方面的问题。